ARROZ CON LECHE CANELA, NUEZ MOSCADA, VAINILLA HUMMMMM

2 TAZAS DE ARROZ
UNA RAMITA DE CANELA
1 CUCHARADITA DE CANELA
1 CUCHARADITA DE NUEZ MOSCADA
1 CUCHARADITA DE VAINILLA
AZUCAR C/N
2 TAZAS DE LECHE EVAPORADA (O UNA EVAPORADA Y UNA CONDENSADA)
AGUA C/N  (CANTIDAD NECESARIA PARA QUE EL ARROZ REVIENTE Y SE COCINE)

Reciclado de frascos de cafè instantaneo

 

ESTOS FRASCOS SON DE CAFE, LAVADOS Y ROTULADOS , AYUDAN BASTANTE A MANTENER LAS ESPECIAS FRESCAS Y EN ORDEN, AQUI ESTAMOS REUTILIZANDO Y AYUDAMOS A NO INCREMENTAR MAS BASURA AL PLANETA.

desayuno nutritivo

 sofrito o pico de gallo 1/2 taza

 

  2 huevos

 

sal c/n 

 

se sofríe los vegetales en 1 cucharadita de aceite de oliva mezclado con 1 cucharadita de margarina 

 

 

así debe verse a medida que el huevo va cociéndose
 

 así si lo quieres algo cremoso
 

Así si te gusta algo más seco, junto con una taza de café con leche bien caliente, buen apetito, se que ya muchos lo saben hacer, pero quise compartir mi desayuno, chao.

platano en tentacion con mermelada light

 

 

Plátano en tentación light

 

 

1/4 cucharadita de canela,1/3 cucharadita nuez moscada, 1/2 cucharadita de vainilla

para agregar a los plátanos cuando vayan a cocerse en el agua o jugo, según desee el liquido a utilizar solo hasta cubrirlos a la mitad, y revolviendo constantemente hasta que esten suaves .

 

 

Plátanos dorados con margarina  a fuego medio por ambos lados, les agregue un poquito de los polvitos para aromatizar la margarina, mientras se terminan de dorar.

 

  

se agregan  el resto de los polvos y  3 cucharadas la mermelada de frambuesa y las 2 tazas de agua.

 

ya en su punto la mermelada con el agua o jugo a espesado y los plátanos están suavecitos, olorosos y bien rico, rico, el tiempo de cocción es de alrededor de 20 a 30 minutos, solo no hay que descuidarse, porque se quema la salsa o caramelo.

 

 

 



PIÑATA 2

  Mi primera poni y segunda piñata.

 

 

 

 

Dice mi nieta: abue, que linda esta , por fa no la vendas, ni la regales, por fa.

 ella es mi mejor juez, si me dice que esta linda , así mismo es. chao ,ja,ja.

 

TEJAS 3

TEJAS 2

PIÑATA 1

 

PIÑATA INSPIRADA EN LAS MUY HERMOSAS PIÑATAS MEXICANAS, PARA AGASAJAR A MI NIETA GENESIS PAOLA EN SUS 6 AÑITOS

la señora y la alfombra

La señora y su pedo

esta era una señora que entro a un almacén y caminando por el pasillo se le salió un pedo, miro para todos lados para ver si había alguien cerca, y cual fue su pena que no se había percatado que el vendedor estaba agachado detrás de las alfombras, y para disimular se acerco a las mismas y le pregunto al joven: este joven estas alfombras que costo tiene?.

y el vendedor le contesto señora si con verlas se le salió un pedo imagínese si le digo el precio capaz que se caga.

con esta receta participo en el reto de agosto en cocineros del mundo 2013 en el apartado salado http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es/

                                           Pollo a las hierbas frescas y aceitunas rellenas

Pollo adobado con sal c/n culantro , 1/2 cabeza de ajos machacados y 1/2 cucharadita de paprika.

 Se coloca en una paila 1 cucharada de aceite de oliva los ajos

luego que se han hablandado un poco se agrega el pollo cortado en presas

se cocinan hasta que se doren por ambos lados afuego alto

cebolla, ajies, tomates cantidad necesaria

aceitunas rellenas,cantidad necesarias

tomate picado para procesar hasta pure para la salsa

 

pure alrededor de taza y media, dependiendo si la quiere muy espesa o ligera se agregara màs tomates o menos cantidad, yo utilize dos tomates de ensalada grande.

 oregano y tomillo fresco, son las reinas de mi cocina , solo tengo que estirar la mano, cantidad necesaria las agregue casi al final, pero también se puede utilizar en el adobo al principio

 

se le agrega el pure de tomates, el ajie, cebollas y la taza y media de agua, y se deja que se cocine a fuego al to por 5 minutos y se baja la llama a fuego medio  hasta que el liquido se una con los vegetales y el pure en una rica salsita 

como se ve? rico verdad 

 

listo al estilo panameño.

 

nunca deben faltar las tajadas maduras sirven , para constrarestar el saldo que dan las aceitunas

 
Coloque la pieza de pollo sobre una cama de hojas de mostaza pasadas por agua caliente,( les agregue sal y aceite de oliva con toque de pimienta y unas gotita de limón), arroz con cebollas y puré de papas y tajadas maduras fritas,  con el puré y la mostaza queda bien pero nos encantan TANTO las tajadas maduras, que no podemos dejarlas fuera.